荷兰豆清炒墨鱼片|家常菜

作者： 去不去买菜

去掉墨鱼又是一道很好的素菜呢！

用料

• 荷兰豆 一人份
• 木耳 一人份
• 白玉菇/海鲜菇 一人份
• 墨鱼片 一人份

荷兰豆清炒墨鱼片|家常菜的做法步骤

步骤 1

备菜环节： 1.木耳泡发洗净（因我用的干木耳），焯水后切条/丝状备用 2.荷兰豆去头尾，洗净横刀一分二 3.白玉菇洗净待用（我这里用之前用剩的）

步骤 2

墨鱼片是我直接超市买的，买回来就长这样，别人已经处理过的（生的切花焯水）

步骤 3

热油下锅，（这里喜欢的人可以拍蒜爆油）先下上面备好的素菜，翻炒1分钟左右出香味，倒入墨鱼片，继续翻炒3-5分钟左右。 放调料：盐，蚝油，生抽，皆少许即可 再次翻炒均匀起锅～

步骤 4

今日便当也很健康！

菜谱创建时间：2022-08-26 09:48:52