腊肠焖饭（吃了还想吃）

作者： 小C下厨房

简单快手，一锅焖的腊肉焖饭，谁能拒绝呢？！ 我这个菜谱是量大版，煮了5杯米，要是不煮这么多米腊肠拿3根就够。

用料

• 土豆 2个
• 胡萝卜 1根
• 腊肠 5根
• 玉米 1根
• 虾 10只
• 洋葱 半个
• 盐 适量
• 生抽 3勺
• 耗油 2勺
• 鸡精 适量
• 大米 5杯

腊肠焖饭（吃了还想吃）的做法步骤

步骤 1

腊肠切片，胡萝卜切丁，虾开背，洋葱剁碎，玉米掰好

步骤 2

土豆切丁

步骤 3

起锅烧油，倒入洋葱，中小火煸炒，慢慢煸炒出香味（不要猛火，会烧焦）

步骤 4

洋葱煸炒成这样就可以

步骤 5

倒入腊肠，翻炒

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步骤 6

步骤 6

加入胡萝卜、土豆，盐、生抽、耗油，鸡精继续翻炒

步骤 7

倒入玉米，翻炒

步骤 8

最后把虾倒进去翻炒，可以尝一下咸淡，要稍微比平时炒的菜咸一点点

步骤 9

炒好了，关火

步骤 10

洗米，水量按平时煮饭的量就可以

步骤 11

把刚炒好的配料倒入电饭煲，搅拌均匀即可，盖上盖，开煮

步骤 12

让它煮，现在可以去做自己的事情了，不用管

步骤 13

20分钟之后，饭煮好啦，拌一拌饭，尝一尝味道，要是淡了还可以加点酱油，拌一拌，有葱可以撒点葱花，完美

步骤 14

完成开吃！！

腊肠焖饭（吃了还想吃）的小贴士

买腊肠不要贪便宜哦，好的腊肠和便宜的腊肠煮出来的饭味道差很多～

菜谱创建时间：2022-08-25 13:07:13