很笨的笨玉米煮熟,脱粒,说实话,用牙啃下来最便捷😃😃😃😃
加两勺水,就是这种家常不锈钢汤勺。再来3勺玉米或地瓜淀粉,和1勺糯米粉,拌匀
随口味加点糖,可加可不加
油要多点,建议用橄榄油,罪恶感少
放到锅里后,从中间慢慢赶,压扁压均匀
四边用铲子往中间堆堆,聚在一起,团圆
两面烙至金黄
垫张吸油纸吸吸油
口感,嗯……怎么描述呢,香甜有嚼头,糯叽叽,大一点的玉米粒一咬还有爆浆的感觉