准备自己喜欢的食材,咖喱很适合清理冰箱,这里我用了洋葱胡萝卜南瓜蟹肉棒,换成土豆鸡肉牛肉之类的可以
锅里加一点橄榄油,先下胡萝卜南瓜翻炒2分钟
下洋葱炒出香味
加足量的水烧开
煮到自己喜欢的软硬程度,下蟹肉棒和咖喱块
搅拌至融化后,加一勺蜂蜜芥末酱搅匀
收浓汤汁就可以出锅啦
真的很费饭!
喜欢软烂的洋葱就和胡萝卜之类的一起多炒会儿,喜欢能吃出洋葱口感的就晚点放。 这里我用的是奶油南瓜。口感比较嫩,甜味很足,做咖喱意外得好吃😋