酱油水小黄鱼

作者： 羊总麻麻

风味菜谱看到的，我自己打个标免得忘记

用料

• 小黄鱼 3条
• 菜谱 适量
• 干辣椒 适量
• 姜 适量
• 红辣椒 适量
• 蒜苗叶 适量
• 酱油 半碗
• 油

酱油水小黄鱼的做法步骤

步骤 1

小黄鱼打花刀，用加了料酒的热水浇，去除粘液定型

步骤 2

油锅下姜，菜脯条和干辣椒炒香，加半碗酱油，跟前面的佐料炒一会，加半碗水煮开

步骤 3

黄鱼下锅，盖锅盖，小火焖煮3-5分钟

步骤 4

最后加入蒜苗红辣椒收干水分

菜谱创建时间：2022-08-24 14:52:34