无油少糖༄「玉米面饼子」༄🌽🌽🌽

作者： 一颗糖572196

三分钟一张小饼就能出锅，无油少糖吃着低脂更健康，蓬松又暄软。。。做粗粮早餐饼，营养又好吃的༄「玉米面饼子」🌽🌽🌽 做法简单，无技巧无难度，有手就能😁😁😁

用料

• 玉米面 250克
• 面粉 250克
• 鸡蛋 1个
• 白糖 30克
• 酵母 3克
• 无铝泡打粉 3克
• 温水 700克

无油少糖༄「玉米面饼子」༄🌽🌽🌽的做法步骤

步骤 1

盆中加入面粉，细玉米面，白糖，酵母，无铝泡打粉，打入鸡蛋。

步骤 2

充分搅拌均匀。

步骤 3

加入温水。

步骤 4

搅拌成无干粉无颗粒状的细腻面糊，盖保鲜膜发酵半小时。

步骤 5

搅拌面糊排气。

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步骤 6

步骤 6

电饼铛预热，不刷油。

步骤 7

舀一勺面糊，在中心部位垂直⊥到入电饼铛，盖上盖子，烙两分钟左右。

步骤 8

底部定型，表面也基本凝固，翻个面，盖上盖子。

步骤 9

烙一分钟，上色即可。

步骤 10

出锅。

无油少糖༄「玉米面饼子」༄🌽🌽🌽的小贴士

无技巧无难度！

菜谱创建时间：2022-08-24 12:00:49