自制水豆腐

作者： 非法布丁

疫情在家做豆腐

用料

• 黄豆200 克
• 水500 克

自制水豆腐的做法步骤

步骤 1

泡水黄豆5小时以上

步骤 2

破壁机打成豆浆，过滤豆渣，小火煮开，煮熟，豆浆多煮会，不熟有毒，边煮边搅拌，小心胡底

步骤 3

煮好的豆浆，豆渣分离，5克盐，50克水50克白醋搅拌均匀，放入容器，将煮好的豆浆冲入刚才的料水中，静置10分钟，纱布提前打湿，将豆浆溶液倒进去，滤水，盖上纱布，压块重物定型，15分钟后

步骤 4

豆腐搞定脱模

步骤 5

实验，做的少，等下次做继续更新

步骤 6

脱模

步骤 7

定型不错

步骤 8

拿的起来，味道也不错

步骤 9

没翻车，干净卫生的豆腐，具体用量不详细，陆续更新，请关注！疫情管控在家，不断研究新技能

菜谱创建时间：2022-08-24 11:30:54