凉拌包菜丝(酸辣包菜丝)

作者： 余小西的四季三餐

这个味道可以出摊啦，酸酸辣辣巨开胃，纯素食减脂餐，高纤低热量，腌制1小时即可吃，简单零失败，快收藏配方吧！

用料

• 包菜 半颗
• 蒜 6瓣
• 辣椒粉 2勺

凉拌包菜丝(酸辣包菜丝)的做法步骤

步骤 1

包菜半颗，切丝； 蒜多一点，6瓣蒜切成蒜末；辣椒粉2勺。

步骤 2

将辣椒粉和蒜倒在包菜丝上；

步骤 3

将热油分2次淋在辣椒粉和蒜末上激发香味；倒入2勺生抽，2勺白醋，1勺蚝油，1勺白糖，适量盐调节咸淡。（用陈醋也可以的，陈醋腌制出来颜色会深一点）

步骤 4

带上手套抓拌均匀，腌制1小时入味。

菜谱创建时间：2022-08-24 08:37:33