鸡胸肉这样做好吃又好玩！

作者： 芈琳

很多妈妈在问自己做的鸡胸肉很柴，小孩子不爱吃怎么办？今天我们一起来做一道大人小孩都喜欢吃又香嫩鸡胸肉，最重要是方便快捷。

用料

• 鸡胸肉 2块（约480克）
• 柠檬🍋 半个
• 儿童奥尔良腌料（聚美厨） 20克
• 食用小苏打 3克
• 淀粉 2勺（约15克）
• 生抽 2勺（约10克）
• 生菜🥬 适量
• 煎培沙拉汁 适量

鸡胸肉这样做好吃又好玩！的做法步骤

步骤 1

准备好食材：鸡胸肉我用的是冰鲜的鸡胸肉，也可以用冷冻的，但是口感会差一点。

步骤 2

将鸡胸洗净厨房纸巾吸干水分，然后切成薄片，不要太薄，大约0.5cm厚。

步骤 3

切好的鸡胸肉放碗中，加入儿童奥尔良腌料。

步骤 4

我用的是这一款腌料，没有太多的添加剂，也不辣，很适合小朋友食用，也可以用小熊驾到蜜汁腌料，如果喜欢吃辣的朋友可以换成味好美或者展艺的奥尔良腌料。

步骤 5

加入食用小苏打

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步骤 6

步骤 6

加入生抽

步骤 7

加入玉米淀粉

步骤 8

戴上一次性手套轻轻揉啊揉，揉到买一片肉都均匀裹上腌料（动作要轻柔）

步骤 9

揉好了挤入半个柠檬汁🍋再揉几下就好了。

步骤 10

揉均匀的鸡胸肉盖上保鲜膜放冰箱冷藏腌制30分钟以上

步骤 11

起锅加入油，油可以加多点，我这里加的有点少

步骤 12

一片一片放下去中小火煎。

步骤 13

煎啊煎，好香！差多煎个5、6分钟就可以了

步骤 14

一面煎金黄再翻另一面煎。

步骤 15

煎到两面焦香就可以了

步骤 16

继续中小火煎剩下的鸡胸肉

步骤 17

所有的鸡胸肉煎好了摆放盘中，好香！偷偷吃了三块😄

步骤 18

准备焙煎沙拉汁和洗净沥干水分的生菜🥬

步骤 19

取一片生菜放上一两块鸡胸肉，淋上沙拉汁卷起来就可以开吃了。

步骤 20

好吃又好玩，我家宝贝们最喜欢这样吃，吃的好开心🥳 像这样子准备好带出去野餐超级方便。也可以当成一道美味的减肥餐 喜欢的朋友试试吧！欢迎大家分享作品哦🌼

鸡胸肉这样做好吃又好玩！的小贴士

食用小苏打可以使鸡胸肉变得嫩的，超市都有卖。

菜谱创建时间：2022-08-22 22:01:00