一个菜镇住整桌人

作者： 吃饱再减肥大王

鲍鱼红烧肉！！这个菜可以算得上是镇桌菜了。家庭聚会啥的，老长脸了！！没有人会对它say no！！平时也经常会做，真的太太太好吃啦！！！

用料

• 五花肉 500克
• 鲍鱼 5只
• 生姜 5片
• 八角 2个
• 香叶 2片
• 冰糖 15克
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 盐 2克

一个菜镇住整桌人的做法步骤

步骤 1

食材洗净切好。鲍鱼划了几刀，更入味。

步骤 2

五花肉下锅煸炒出油，把肉捞出备用。

步骤 3

冰糖下油锅，小火炒化。

步骤 4

炒成这种焦糖色，立刻加水！

步骤 5

把肉倒进来。加入生姜八角香叶。放一勺老抽两勺生抽。

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步骤 6

步骤 6

有条件的此时可以转入砂锅去炖，把几个鲍鱼也放进去。小火炖40分钟。

步骤 7

出锅前放一点点盐。

步骤 8

这谁能忍住。。。

步骤 9

跟着步骤做，不好吃你来找我！

步骤 10

干三碗饭，不过分吧？

菜谱创建时间：2022-08-22 21:16:20