白汁蘑菇虾仁意粉

作者： JOE小周

用料

• 意大利面 2份
• 口蘑 7个
• 牛奶 200克
• 黑胡椒 适量
• 盐 适量
• 淀粉 适量
• 料酒 适量
• 虾 半斤
• 芝士 1片

白汁蘑菇虾仁意粉的做法步骤

步骤 1

口蘑切片

步骤 2

虾去壳，倒入适量料酒，黑胡椒，盐，腌制10分钟左右

步骤 3

意粉，加点盐煮10分钟，然后盖上盖子焖几分钟，口感合适之后就沥干水份

步骤 4

锅里倒油，倒入虾仁，两面都煎一下，可以不用煎熟，起锅

步骤 5

倒入口蘑，煎至微微出水

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步骤 6

步骤 6

倒入牛奶和虾仁，转小火，加适量盐和黑胡椒调味

步骤 7

加入一片芝士，没有也可以不加，有点咸香的

步骤 8

加点适量的淀粉水，让酱浓稠一点，边搅拌，边观察浓稠度，太浓了可以加点牛奶补救一下

步骤 9

最后加入意粉，拌匀就可以啦

菜谱创建时间：2022-08-22 00:12:53