用APP打开

懒人快手健康低脂的牛肉酱(可拌面/夹馒头)

788人浏览 24人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 我是水之眸
🍀平时做牛肉酱太复杂了点儿,准备的食材也需要得较多,夏天完全不想那么麻烦,但是饭也要吃啊,所以我就琢磨出来了这款懒人拌面牛肉酱,所有的食材全部一煮就成啦!把面煮熟拌上这个酱就可以开吃,太方便了不是么? 🍀一般的牛肉酱油真的是超级多,我这个菜谱里没有额外加油,所有的油脂来自于那100g牛肉酱和牛肉,悄悄地说我这里用的是古龙肉酱,不辣,油也不多。 🍀我这里用的是六月鲜轻盐松茸酱油,肉酱里我没有额外再加盐,相对于普通的肉酱算是低盐健康了。 🍀做好的肉酱大约有430g的样子。 怎么拌面?我下一个菜谱有写:https://www.xiachufang.com/recipe/106880722/

用料

懒人快手健康低脂的牛肉酱(可拌面/夹馒头)的做法步骤

步骤 1

80g洋葱切丁,一瓣大蒜头(约4g)切碎沫沫。

步骤 2

不粘锅里倒入100g牛肉酱,再倒入150g清水,把牛肉酱化开,就是搅拌均匀。

步骤 3

再放入16g豆瓣酱和16g韩式辣酱,再将洋葱和大蒜沫沫倒进去。

步骤 4

最后把牛肉末倒进去,开火,中小火炖煮。

步骤 5

倒入10g六月鲜轻盐松茸酱油搅拌均匀。

展开全部
步骤 6
步骤 6

中小火炖煮至水份收干就成啦!

懒人快手健康低脂的牛肉酱(可拌面/夹馒头)的小贴士

🍀为什么说懒人做法呢?真的是超级简单,所有的食材放在一起搅拌一煮就成了。 🍀当然了,大家用的各个不同品牌的牛肉酱、豆瓣酱、韩式辣酱,那么后期的口感肯定会有些差异,但是相信我,这样做出来口感很好,除非你家里买的这三款酱太难吃了。还有还有最重要的一点,真的真的要买好一点的草饲牛肉,口感区别真的很大。

菜谱创建时间:2022-08-21 23:15:36
打开App收藏