橙香排骨

作者： 肉公的肉婆

用料

• 排骨 750克
• 夏橙 3个
• 糖 10克
• 代糖 22克
• 八角 2个
• 姜片 4片
• 蒜头 3个
• 料酒 2勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 清水 一小碗

橙香排骨的做法步骤

步骤 1

锅里一点点油，姜蒜下去炒几下

步骤 2

加所有的糖，小火炒化，微微变色

步骤 3

排骨加面粉清洗，洗净血水，放入锅中，裹上糖色

步骤 4

加料酒、生抽、老抽，2个橙汁，一小碗清水，炖30分钟

步骤 5

最后加入一个橙汁，大火收汁，就可以了

菜谱创建时间：2022-08-21 13:21:50