三汁焖锅

作者： 双菲-

我好馋啊！馋的口水哇哇流，决定赶紧做完了，吃光

用料

• 鸡翅 8个
• 洋葱 1个
• 芹菜 1根
• 火锅丸子 适量
• 胡萝卜 0.5根
• 蚝油 1勺
• 生抽 2勺
• 糖 1小小勺
• 番茄酱 2勺
• 老抽 0.5勺
• 淀粉 1小小勺

三汁焖锅的做法步骤

步骤 1

鸡翅切口，加料酒姜丝，生抽，老抽腌制，至少1个小时

步骤 2

准备配菜 素菜：全部洗净，葱姜蒜切碎，生菜掰开洗净，杏鲍菇切片，胡萝卜切片，芹菜切段 荤菜：鸡翅、丸子、羊肉片

步骤 3

酱汁：生抽两勺，老抽一勺，番茄酱两勺，豆瓣酱两勺，糖0.5勺，耗油1勺，淀粉1小勺，搅拌均匀

步骤 4

不粘锅，我吃火锅用的

步骤 5

两个底料，牛油火锅底料和黄油底料，两个口味辣和不辣，也可以直接用炒菜的油

步骤 6

放入葱姜蒜打底，接着铺上一层洋葱

步骤 7

放入鸡翅

步骤 8

放入芹菜码好

步骤 9

加入酱汁（准备的酱汁比较多，可以先加一点后期尝尝咸淡，淡在加），开大火，如果你怕烧干，烧糊还可以加一点水

步骤 10

在放点羊肉片

步骤 11

等着，收汁，尝咸淡。

步骤 12

吃光了，但是腻了 味道不错

三汁焖锅的小贴士

菜类型可根据自己喜欢调整，杏鲍菇可以换成香菇，鸡翅可以换成牛肉或者鱼都行。 吃多会腻，少做点或者跟清淡点的菜一起吃。

菜谱创建时间：2022-08-21 13:07:37