椰肉+淡奶油+白砂糖+（一半）100g牛奶，搅拌机搅拌，大约20至30秒钟不间断搅拌。
在搅拌过程中，奶油的体积会变大、粘稠，将剩余100g的牛奶分三次加入，每次加入后，搅拌15秒钟，直至流动性粘稠度即可。
放入容器内，再放到冰箱冷藏室，8小时之后就可以食用了。