去市场买条鲈鱼，叫人家帮你杀好，其实应该背部开几刀
调料准备好，锅中倒油，把蒜泥、姜、葱倒下去煎，变色了就加入酱油
鱼蒸15分钟，其实蒸鱼的水应该倒掉，但是我们家没有，因为很甜，小朋友捞饭吃很好，做好的酱汁淋上去。完美。