挪威北极鳕鱼｜芝士香芒鳕鱼派

作者： 春淡怡

在山姆大厨看到这个搭配时，感觉味道会有点怪，今天亲尝了一下，还是挺惊艳的

用料

• 鳕鱼 1块
• 黑胡椒粒 适量
• 盐 1克
• 芒果 1个
• 芝士碎 适量
• 橄榄油 1勺

挪威北极鳕鱼｜芝士香芒鳕鱼派的做法步骤

步骤 1

用厨房纸吸干挪威北极鳕鱼表面水分

步骤 2

撒上盐和黑胡椒粒，腌制15分钟以上

步骤 3

芒果去皮

步骤 4

切出四块和鳕鱼块大小的6-7mm 厚的芒果

步骤 5

不粘锅倒入橄榄油，放入腌制好的鳕鱼块，开中火煎制两面金黄，鳕鱼块熟透

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步骤 6

步骤 6

准备好盘子，放上两片切好的芒果，放上煎制好的鳕鱼块

步骤 7

再在鳕鱼上放一片芒果，做成芒果鳕鱼派

步骤 8

取适量芝士碎，放入微波炉转20秒左右，至芝士碎融化

步骤 9

将融化的芝士碎放在芒果鳕鱼派上，芝士芒果鳕鱼派就做好啦😀如果芝士碎凝固较快，可将芝士芒果鳕鱼派放入微波炉转15秒左右取出再品尝

步骤 10

用太阳花来点缀一下，还挺漂亮😋😋，尝一口，惊艳的味道

挪威北极鳕鱼｜芝士香芒鳕鱼派的小贴士

如果不用芝士碎，用芝士片，就可以省略步骤8，直接将1片芝士片剪成四小块，重叠放在派上，再送进微波炉转15秒左右，至芝士片融化，即可享用

菜谱创建时间：2022-08-20 14:09:04