莜面全麦馒头

作者： Gina的小厨

莜面的营养丰富，富含人体需要的各种营养元素，补充钙质、降血糖、润肠通便。 全麦预防糖尿病、助排便、降胆固醇。 莜面全麦馒头。

用料

• 水 330克
• 白糖 5克
• 酵母 5克
• 食用油 10克
• 莜面粉 250克
• 全麦面粉 250克
• 盐 2克

莜面全麦馒头的做法步骤

步骤 1

主锅中放入330克水，5克白糖，5克酵母。 2分钟/37度/速度1混合。

步骤 2

加入250克莜面粉，250克全麦面粉，10克油，启动揉面模式3分钟

步骤 3

揉成面团醒发至2倍大，分成50克每个揉圆。

步骤 4

放入蒸锅中，设置20分钟/Varoma/速度1蒸煮。

步骤 5

蒸熟后，焖5分钟再开盖，享用吧😋

菜谱创建时间：2022-08-20 12:26:08