鸡洗净抹干,里外抹上盐焗鸡粉,把葱段姜片塞进鸡肚子里,腌制半个小时。
将鸡放在烤盘架子上,鸡表面刷一层玉米油,放入烤箱,先用200度烤20分钟。
把鸡拿出来,翻面,两面刷一层生抽,再刷一层玉米油,放入烤箱再烤20分钟。根据鸡的大小调整一下烘烤的时间。烤好后拿出来手撕着吃!