仁面炸酱面

作者： Harbor海港

仁面，是两广特有的野果，鲜果很酸，但配上东北大酱做炸酱面味道是真的不错。

用料

• 仁面果 500克
• 黄豆酱 250克
• 香菇 10朵
• 瘦肉 300克
• 紫苏 100克
• 花生油 4勺
• 芝麻油 1勺
• 冰糖 10克
• 姜 3片
• 葱 1根
• 面条 适量
• 黄瓜丝 适量
• 胡萝卜丝 适量
• 黄豆芽 适量
• 玉米粒 适量

仁面炸酱面的做法步骤

步骤 1

仁面洗净、拍碎或切小，果核去掉。

步骤 2

瘦肉、香菇切丁，紫苏切碎。

步骤 3

放油、葱姜、肉，小火炒熟， 放仁面、香菇，炒软，放豆酱、少水， 煮至仁面变软，放冰糖、紫苏， 小火焖10分钟，放凉盛出来。

步骤 4

煮好面，加配菜

步骤 5

加仁面酱，开吃

菜谱创建时间：2022-08-19 23:10:06