减脂紫薯芋泥卷

作者： 瞎折腾的陈小妞

想吃芋泥 .又在减脂.又想吃饱 .所以有了它 ！ 这个方子很低脂 . 不甜，只有紫薯芋泥和酸奶的原香 . 我要去入手一个电饼铛了 🌝 下次我会做得更薄更好吃 ！

用料

• 紫薯 1小个
• 芋头 一小块
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 200ml
• 低筋面粉 140克
• 木糖醇或者糖粉 15克
• 安慕希 1瓶

减脂紫薯芋泥卷的做法步骤

步骤 1

紫薯芋头切块蒸熟 . 筷子撮下去透透即可

步骤 2

蒸熟的紫薯芋泥趁热放大碗内压成泥 ！

步骤 3

加入安慕希原味酸奶压成这个样子，浓稠程度根据你自己喜欢 . 吃稠一点加半瓶，喜欢吃稀一点可以加一瓶酸奶 ！ 压的过程真的很香.

步骤 4

两个鸡蛋打散，加入木糖醇. 低粉 .牛奶 .搅拌均匀

步骤 5

我的筛子很密，我只过筛一遍 . 做出的皮才柔软无颗粒 ！

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步骤 6

步骤 6

没有不粘锅，只能试试家里这口锅如何了，冷锅下奶糊 . 开小火 ，变黄色就可以翻面，或者直接取出 ，我做得有点厚 4张的量，芋泥也是两大个的量 ！

步骤 7

铺上紫薯泥 . 跟包春卷，鸡肉卷一样 ，卷起来就行 。

步骤 8

颜值是在线的，就是我第一次下的牛奶是200ml ，我觉得可以下1瓶250ml 的牛奶，这样奶糊比较稀，会比较薄 ，这个状态的皮虽然厚了但是依旧很柔软，我老公说好吃 . 🌹 饱腹感很强

菜谱创建时间：2022-08-19 18:28:20