懒虫包

作者： 玲姐zxl

没有故事，只有喜欢

用料

• 鸡蛋 2个
• 韭菜 适量
• 面粉 适量
• 红薯粉条 适量

懒虫包的做法步骤

步骤 1

一半开水和面，一半凉水和面，像和包子年一样，然后揉成面团盖上保鲜膜醒发20分钟左右

步骤 2

取出面团，撒点干面粉，防止粘住，揉成条，分成包包子一样的小剂子

步骤 3

擀成长面皮，铺上馅料

步骤 4

慢慢把面皮卷起来，两边稍微用手压一下，卷好后双手向中间轻轻推一下，这样就有折皱，也更结实一些

步骤 5

水来上锅蒸15分就可以

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步骤 6

步骤 6

调馅，醒发面团的时候就可以调，韭菜最好吹干水分，韭菜切好放香油拌好，粉条我是隔夜泡好，粉条切小段加老抽上色，然后煎鸡蛋韭菜粉条加十三香一起搅拌，我喜欢吃辣就加了点辣椒粉，不吃可以不加

懒虫包的小贴士

觉得不够味可以加一丢丢盐，我是没加，觉得够入味了

菜谱创建时间：2022-08-19 16:32:13