荠菜黄鱼羹面

作者： 枫叶家常

鲜味荠菜黄鱼羹，有着黄鱼的鲜荠菜的香，加点面就是一碗鲜香黄鱼面

用料

• 黄鱼（可以换小黄鱼） 1条
• 料酒 1勺
• 姜片 2片
• 葱 1根
• 淀粉 1勺
• 荠菜 30克
• 葱花 克
• 姜末

荠菜黄鱼羹面的做法步骤

步骤 1

黄鱼去鳞去内脏，洗净，放料酒、姜片、葱，蒸锅蒸5分钟，去骨

步骤 2

锅中放油，倒入葱姜末，煎香，倒入黄鱼肉，加入水，盐、糖，调味，加入水淀粉，加入荠菜末

步骤 3

出锅

步骤 4

加上煮熟的面条，太鲜美了

菜谱创建时间：2022-08-19 10:13:42