葱油白灼蛏子

作者： CaesarKK

用料

• 蛏子 300-500克
• 白灼汁 若干
• 葱 3-5根
• 盐 若干克
• 姜 3-5片
• 料酒 若干勺

葱油白灼蛏子的做法步骤

步骤 1

预处理 1.蛏子加盐加水让其吐沙半小时 2.洗净

步骤 2

1.冷水下锅，加葱姜料酒，煮开后捞出 2.剪掉半边壳，去须摆盘 3.水开再蒸1分钟/或者用开水再冲洗一遍 4.烧热油加葱花，均匀浇在蛏子上 5.最后淋上白灼汁

菜谱创建时间：2022-08-18 19:55:28