秋葵先用盐搓掉表面毛绒,清洗干净 切斜块备用
锅中放油放秋葵翻炒 翻炒3到5分钟,加入少许水 继续翻炒,炒干以后再加入少许水翻炒 连续加3次都少许水 然后稍微多一点水,盖盖子闷一会儿,开盖子,放生抽翻炒,再翻炒一会儿出锅即可