油豆皮卷

作者： 三餐四季一桌三人

用料

• 油豆皮 5卷
• 肥牛卷 5卷
• 蔬菜虾滑 1份
• 西红柿 2个
• 土豆 半个

油豆皮卷的做法步骤

步骤 1

油豆皮清水，泡一下，能抻开的软度就可以了。

步骤 2

1·肥牛冷水➕料酒焯水备用 2.一份蔬菜虾滑备用。 （虾去壳，去虾线，剁碎，加焯水的西蓝花胡萝卜切碎，煮熟的玉米粒，盐，胡椒粉，少糖，顺着一个方向搅拌，直到粘稠。）

步骤 3

豆皮卷，抻开，放一片肥牛，放蔬菜虾滑，卷起来，依次做好备用。

步骤 4

热锅，放油，放西红柿丁，加盐炒软，放土豆丁，翻拌均匀，加水煮开。放卷好的豆皮卷，小火炖煮。加耗油，生抽，盐，糖调味。糖煮粘稠，盛出。

菜谱创建时间：2022-08-18 12:06:25