陕北特色炒土豆丝

作者： Lailie123

这是姥姥家的味道，自己在家做的土豆丝总是太单调，用醋和酱油调出来一点都不好吃。特意从姥姥家学习一下~~方便以后复刻~

用料

• 盐 适量
• 土豆 1-2个
• 生抽 适量
• 花椒粉 适量
• 蚝油 适量
• 西红柿 1个
• 青辣椒 1个
• 葱 1根
• 胡萝卜 半根

陕北特色炒土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆丝切成粗丝，用水泡着。 加油，油热了，放青椒丝，胡萝卜丝，葱丝搅拌，香味出来后。

步骤 2

香味出来后，直接从水中捞出土豆丝放进锅里，炒一炒。

步骤 3

炒熟了放西红柿。 放花椒面，蚝油，盐。

步骤 4

出锅~

陕北特色炒土豆丝的小贴士

胡萝卜放不放都行。炒熟了之后再放盐之类的，大火炒炒脆。

菜谱创建时间：2022-08-18 08:45:13