1.虾仁提前洗净用酒泡半小时去腥,锅里加入油热锅,放入拍扁的蒜爆香,倒入虾仁炒至断生。
2.倒入玉米粒、胡萝卜粒、豌豆粒,继续翻拌均匀
3.挤入3勺量的咖喱酱,加水和少量盐,翻炒均匀,盖锅煮开,转小火焖煮!
4.煮5分钟后加入水淀粉煮开就可以啦!不用加味精了!咖喱已经很鲜香啦!