先准备好材料，韩式辣酱一定要有，泡菜可有可无。
年糕切片，泡一会儿水，这样炒的时候不容易黏在一起。
午餐肉切厚条，少许油炒一下
胡萝卜丝也加进去翻炒片刻，这一步还可以加各种配菜，杏鲍菇，青菜，黑木耳……炒至断生，加水煮开，放年糕片，加辣酱，生抽，蚝油，盐，调好味道，盖锅盖，小火五分钟，开盖收汁。
完工，装盘。
500克年糕分了两份，给娃炒了一份不辣的。