鸡爪剁成小块，清洗干净。放入姜片、葱段、香叶、花椒粒。
倒入适量清水。倒入料酒。
大火煮开，然后转中火煮10分钟。
捞出，放入冰水中。
然后用流动的清水冲洗干净。捞出控干水分。
然后放入大碗中，倒入味达美泰式酸辣汁。
2袋都全部倒入。
然后放入柠檬片，小米辣。搅拌均匀。
盖保鲜膜，放入冰箱冷藏2个小时。
酸辣鸡爪就做好啦。超级美味。
可以最后放一些香菜，更加鲜美。