韭菜500g 虾仁120g 五花肉700g 鸡蛋6个 饺子皮1050g 1.五花肉+鸡蛋2颗+盐+鱼素+花椒粉+高粱（喷）橄榄油（少许） 2.虾仁：+鸡蛋+柠檬胡椒+盐+鸡蛋1颗+橄榄油（少许） 3.韭菜切粒+橄榄油+盐 4.1+2+3+生抽+糖（少量）+黄酒+鸡蛋2颗+胡椒盐=饺子馅