干烧黄鱼

作者： 臭胖胖的妈

用料

• 大黄鱼 2条
• 葱 半根
• 姜 若干片
• 蒜 若干瓣
• 料酒 2勺
• 糖 ？沒放克
• 生抽 2勺
• 八角 半个个

干烧黄鱼的做法步骤

步骤 1

盒马入手的冰鲜黄鱼，可以要求收拾好。

步骤 2

照片虚了，意思意思哈！

步骤 3

灵魂的万能酱

步骤 4

把鱼洗净吸干入油锅煎炸7成熟

步骤 5

中间应该是：油锅加入葱姜等料，放入豆酱炒香，加料酒，加生抽，大火开锅，把鱼放入。 大火烧一下入味，将鱼入盘。 大火收汁，收到稠汁状，浇到鱼上。 备注：有另一个做法可尝试。鱼提前腌制入味，大火煎炸9成熟（基本上熟），调汁后浇在鱼上，这个做法鱼酥脆。

菜谱创建时间：2022-08-15 18:08:38