碳水杀手｜万能焦糖洋葱酱

作者： 误入地球的星际流浪者

就又是一个不需要啥厨艺…费点时间费点燃气材料极简百搭的配菜～给小伙伴吃的时候她没吃出来是洋葱…还说她不直接吃洋葱的哈哈哈哈

用料

• 洋葱 3-4个
• 盐 2-3小勺
• 橄榄油 1-1.5大勺
• 黑醋 适量

碳水杀手｜万能焦糖洋葱酱的做法步骤

步骤 1

超级简单！快手又好吃～

步骤 2

1.准备几个洋葱，洗净。 2.切丝或者擦丝器擦成丝，尽量粗细均匀。

步骤 3

3.锅里放橄榄油，小火慢炒，中间分三次加盐，直至洋葱水分流失逐渐焦化。

步骤 4

4.洋葱不再发白透明粘稠状可加入适量黑醋调味，翻炒均匀即可。

碳水杀手｜万能焦糖洋葱酱的小贴士

1.如果实在实在不想放油也没事，小火，洋葱会出水不会粘锅，想更香的可以再加点黄油。 2.后续调味看自己喜欢，你放酱油、豆瓣酱、辣椒粉、各种香料、红酒都行～不过我觉得干吃就已经很不错了！

菜谱创建时间：2022-08-15 14:40:25