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山楂银耳粥

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作者: 5依然
周一,一“粥”之始,喜欢透明的餐具,看红瓣似朱,或莹润如雪,酸甜的味道打开味蕾,怡身怡心,早餐,也可以如下午茶般享受~

用料

山楂银耳粥的做法步骤

步骤 1

糯米洗净入锅,大火烧开

步骤 2

煮米粥时,泡发银耳,葡萄干洗净,取一部分切两半,以便将甜味渗透到粥里,备用,将山楂洗净,切四瓣,去蒂去核

步骤 3

米粥煮沸时加山楂,葡萄干,银耳,冰糖(我不喜欢吃太甜,因为加葡萄干调味了,所以没放)

步骤 4

待山楂煮制绵软时,用勺将一半山楂压软,这样,山楂味会更足,粥的颜色也更好看

步骤 5

米粒熬制自己喜欢程度即可出锅(我喜欢米粒不要太烂,稍硬一点口感更好)

菜谱创建时间:2012-10-29 14:26:37
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