低脂豆腐鸡块

作者： 要恰饭的波先生

非常美味的减脂餐，做法简单，保存容易。 一定要试试看哦！ 本菜谱参考了YouTube博主MASA的食谱，链接： https://www.youtube.com/watch?v=zGWwOfvRJRA&t=238s&ab_channel=MASA%E3%81%AE%E6%96%99%E7%90%86ABC

用料

• 鸡胸肉 200g
• 嫩豆腐/北豆腐 200g
• 盐 1/4 tsp
• 低筋面粉 15g
• 玉米淀粉 15g
• 黑胡椒 适量
• 食用油 适量（用于煎鸡块）

低脂豆腐鸡块的做法步骤

步骤 1

- 用料理机/搅蒜器把鸡胸肉打成泥

步骤 2

- 将豆腐，鸡肉沫，盐，黑胡椒，低筋面粉，玉米淀粉充分混合 - 盐分的话，舔一下有咸味就可以啦，煎玩咸味会稍微上升，所以不要放太多

步骤 3

- 做鸡块的形状的话可以用手沾一点油捏或者用两把勺子交替成团（优雅）

步骤 4

- 适量的油，中火煎 - 两面焦黄就完成啦

步骤 5

- 配合各种酱汁都不错 - 配合生菜、泡萝卜也非常好吃 - 适合做便当

低脂豆腐鸡块的小贴士

煎好之后可以放到冷冻，下次要吃的时候用微波炉/空气炸锅/烤箱加热就好啦！

菜谱创建时间：2022-08-15 03:47:20