准备好食材
鸡蛋打散,丝瓜切片
加入适量油,油热后将鸡蛋煎至两面金黄
倒入丝瓜,用煎鸡蛋的油将丝瓜炒至变软
丝瓜变软后加入适量清水,水开后煮三分钟再加入少许盐,盐不要太多
如果喜欢吃软一点可以多煮一会,出锅后放入葱花即可食用
油不要太多,油多汤不好喝 盐少许,太咸的汤喝了会想喝水