苦瓜炒肉

作者： 爱笑的小仔仔

用料

• 苦瓜 2根
• 蒜末 3瓣
• 猪肉 适量
• 盐 适量
• 淀粉 适量
• 生抽 适量
• 鸡精 适量

苦瓜炒肉的做法步骤

步骤 1

苦瓜洗干净，切好备用。

步骤 2

蒜末切好备用

步骤 3

肥肉切好备用

步骤 4

瘦肉切好，放适量盐，生抽，水淀粉，混合均匀腌制备用

步骤 5

锅中放油，先把苦瓜炒断生，再翻炒一分多钟，盛出备用

步骤 6

锅中放少许油，再把肥肉片放进去翻炒，炒出油后，再把瘦肉放进去翻炒

步骤 7

放刚才炒过的苦瓜，翻炒。

步骤 8

好了之后，放适量盐，鸡精翻炒关火

步骤 9

装盘

菜谱创建时间：2022-08-14 17:31:04