芥菜咸蛋汤

作者： 一只懒洋洋的喵

用料

• 芥菜 400克
• 咸蛋 2个蛋黄一个蛋清

芥菜咸蛋汤的做法步骤

步骤 1

芥菜洗净，切成一寸长的段，锅里放油，烧水开锅，放入芥菜梗和菜心，盖好盖子煮两分钟。

步骤 2

倒入叶子，再盖盖子煮三分钟。把生的咸蛋打出来，捞出蛋黄切小块儿，一会儿容易熟。

步骤 3

倒入一个咸蛋清和两个蛋黄，开锅煮一分钟即可放盐，出锅！

步骤 4

清甜可口的芥菜咸蛋汤煮好啦！

芥菜咸蛋汤的小贴士

记得是一个蛋清喔，不然汤会很咸，或者你喜欢咸蛋蛋清也可以放两个蛋清下去

菜谱创建时间：2017-04-19 17:56:48