把5包红茶叶茶包(我用的泰式金装红茶)➕冰糖250g(我用的黄冰糖)➕1L冷纯净水,一起放入小锅里煮,煮开后闷10分钟,然后捞出茶包,起锅远离灶台一边晾凉。
柠檬🍋全部用盐搓揉,冲洗干净。同时薄荷叶冲洗干净放一旁。
其中一个柠檬🍋切出4个大片(正圆去籽,不去会苦)一旁备用。其他的全部对半切(正圆,椭圆不好榨汁),然后准备手动榨汁。
手动榨汁器压榨所有剩余柠檬,汁入碗里。
把4片柠檬片二等分放入两个冷水壶。柠檬汁过滤好,然后二等分入两个冷水壶。
晾凉后的红茶冰糖水二等分导入两个冷水壶里(本次1055g/2=527.5g),加入2L冷纯净水(每壶1L冷纯净水),蜂蜜🍯每壶1扁勺,然后搅匀。
薄荷叶拍拍,让它清醒一点,然后二等分入两个冷水壶中。
放入冰箱冷藏室,2h后拿出来喝口感更好。你不冷藏一样可以喝。24个冰块入两壶二等分,也可以直接喝。
成品图(单壶照,另一个在冰箱)
柠檬一定要去籽。冰糖可以少,也可以用代糖。只要你不怕酸,一切皆可。