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家庭柠檬🍋红茶🍵吨吨壶

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「本方子适合2✖️1.8L冷水壶」 之前按照下厨房的方子做。啥都是适量,也看不到冷水壶容器具体体积,后面出来太酸了,加了3次糖,还是酸,心累,。。 既然是方子就希望是懒人闭眼跟做完了直接好喝那种。因此写了这个方子,适合三口之家(俩大人➕一个5岁半小宝贝)。做一次打算喝至少两天。(实际可能一天半喝完)。 用量问题,我会经常尝试,最终数据改到这个方子上。大家可以根据自己口味微调即可。

用料

家庭柠檬🍋红茶🍵吨吨壶的做法步骤

步骤 1

把5包红茶叶茶包(我用的泰式金装红茶)➕冰糖250g(我用的黄冰糖)➕1L冷纯净水,一起放入小锅里煮,煮开后闷10分钟,然后捞出茶包,起锅远离灶台一边晾凉。

步骤 2

柠檬🍋全部用盐搓揉,冲洗干净。同时薄荷叶冲洗干净放一旁。

步骤 3

其中一个柠檬🍋切出4个大片(正圆去籽,不去会苦)一旁备用。其他的全部对半切(正圆,椭圆不好榨汁),然后准备手动榨汁。

步骤 4

手动榨汁器压榨所有剩余柠檬,汁入碗里。

步骤 5

把4片柠檬片二等分放入两个冷水壶。柠檬汁过滤好,然后二等分入两个冷水壶。

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步骤 6
步骤 6

晾凉后的红茶冰糖水二等分导入两个冷水壶里(本次1055g/2=527.5g),加入2L冷纯净水(每壶1L冷纯净水),蜂蜜🍯每壶1扁勺,然后搅匀。

步骤 7

薄荷叶拍拍,让它清醒一点,然后二等分入两个冷水壶中。

步骤 8

放入冰箱冷藏室,2h后拿出来喝口感更好。你不冷藏一样可以喝。24个冰块入两壶二等分,也可以直接喝。

步骤 9

成品图(单壶照,另一个在冰箱)

家庭柠檬🍋红茶🍵吨吨壶的小贴士

柠檬一定要去籽。冰糖可以少,也可以用代糖。只要你不怕酸,一切皆可。

菜谱创建时间:2022-08-14 14:53:51
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