凤爪清水加盐，清洗2遍， 加料酒焯水一次， 再放入干净的锅中加水，生姜和一点料酒炖到筷子能插入，盛出。
黄瓜对半横切，用刀拍一下，切块 蒜瓣切片 香菜清洗干净切段 柠檬切片，一点点就好
以上材料装入一个带盖的密封的容器中
加入味达美泰式酸辣汁一小包，混合均匀，盖好，冰箱冷藏2小时后就可以吃啦，要想更入味，隔夜更好哦。