APP中查看更多做法
挺喜欢吃必胜客牛排里搭配的西兰花，重点重点，不是牛排是西兰花，可惜每次配菜只有那么三俩朵，完全不够吃。家里日常做法就是焯熟拌料，很软烂适合老年人；试过烤箱烤，容易烤焦且不入味；偶然看了户外露营做饭视频，得到灵感，把家里的牛排锅利用用来，（感谢队友买了两大颗新鲜西兰花给我做实验），非常成功，是我想要的、喜欢的口感，外焦里嫩，有色泽，有食欲。
铁板西兰花的做法步骤
步骤 1
铸铁锅大火加热，淋油，铺上洗净的西兰花，撒现磨的黑胡椒和粗盐，切换至中火翻拌几下，整个过程大约10来分钟吧。尝一尝，能接受的熟度即可关火，可用余热再保持下。
菜谱创建时间：2022-08-14 13:51:38