【鸡米花】★小孩最喜欢/拿手菜/经济实惠

作者： 大隐于食一解压

用料

• 鸡胸肉 500克（10元）
• 生抽（或味极鲜） 1勺
• 耗油 1勺
• 盐 一点点
• 胡椒粉 一点
• 姜丝 适量

【鸡米花】★小孩最喜欢/拿手菜/经济实惠的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉改刀，切薄片，刀背拍打，切条切小块，放入生抽、耗油、盐、胡椒粉、姜丝（辣椒面，大人吃可放）抓匀脆制半小时；

步骤 2

准备三个碗，一碗放入“干淀粉”，一个碗放入“一个鸡蛋液”，一个碗放入“面包糠"。→①先裹一层“干淀粉"

步骤 3

→②再裹一层“鸡蛋液”

步骤 4

→③最后裹一层“面包糠”

步骤 5

6成油温下锅，“中小火🔥”炸2分钟，

步骤 6

捞出裹点“番茄酱味，好吃美味。（2次全部成功）

菜谱创建时间：2022-08-14 08:49:59