把面粉、奶粉、糖，温水混合均匀，搅拌成面絮状，加入花生油揉至面团光滑，移到案板上再继续揉5分钟（像搓衣服一样）。然后揉成一条长长的面团，切开大小差不多的剂子。
放锅上发酵变大，室温27度，大约30分钟。
冷水上锅，水开蒸15分钟。