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绿豆糕

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作者: 罗思源

用料

绿豆糕的做法步骤

步骤 1

绿豆洗干净,浸泡4个小时,用手可以很轻易的捏碎即可。

步骤 2

冷水上锅,水开后蒸20分钟,可以轻轻的捏成粉状。

步骤 3

加白糖和月饼糖浆,用料理机打成细腻状。

步骤 4

不粘锅倒入黄油和打好的绿豆沙,翻炒至不粘刮刀即可。我用电饭煲炒,也觉得非常好。

步骤 5

取一部分用果蔬粉调成自己喜欢的颜色。

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步骤 6
步骤 6

再用模具印好就可以了。可以直接吃,也可以冷藏后再吃,用来做馅料也是可以的。

菜谱创建时间:2022-08-13 21:45:38
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