排骨 猪肝 新吃法 排肝倒海！

作者： 豆豆没蛋蛋

买排骨时看到猪肝，而且这个菜市场能切，所以要了猪肝，好久没吃过了。但又懒的分开做，想想猪肝和排骨一起蒸一下应该也很棒，鲜香

用料

• 姜 1片
• 猪肝 250克
• 排骨 500克
• 西红柿 1个
• 小洋葱 2个
• 大葱 1根
• 辣椒 3个

排骨 猪肝 新吃法 排肝倒海！的做法步骤

步骤 1

排骨 猪肝 洗净，加入小葱头块，番茄切碎，姜末，辣椒碎，一起拌匀，腌制十几分钟为佳，我懒得弄，没有腌制。 高压锅蒸，大火上气以后大概一刻钟可以关火。

步骤 2

全部倒入炒锅，加盐，少许酱油，胡椒粉（有胡椒粉猪肝更香），大火收汁，但不能太干，吃的时候排骨和猪肝泡在汤汁里面夹出来更美味。

菜谱创建时间：2022-08-13 19:00:18