红烧肉白萝卜组合

作者： 阿喵厨屋

荤素搭配，快乐翻倍！

用料

• 五花肉 500g
• 萝卜 半根
• 姜 5片
• 料酒 3瓶盖
• 生抽 3勺
• 老抽 1.5勺
• 盐 2小勺
• 冰糖 7-8块（大拇指指甲盖大小）
• 八角 1个
• 香叶 2片
• 花椒 若干粒

红烧肉白萝卜组合的做法步骤

步骤 1

清洗切块，冷水下锅。

步骤 2

加入葱姜，料酒，香料等煮10-15分钟

步骤 3

晾凉切块 如图

步骤 4

砂锅烧干，加入一点点食用油 七八颗冰糖下锅 炒至变色，起泡泡

步骤 5

放入切好的肉，炒糖色，如图

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步骤 6

步骤 6

如上香叶桂皮蒜葱干辣椒花椒（可以再加八角

步骤 7

加入香料翻炒

步骤 8

加生抽老抽盐 水中火炖15-20mins

步骤 9

炖肉间隙切胡萝卜

步骤 10

加入萝卜后再炖15分钟

步骤 11

啊，张嘴～糯叽叽

菜谱创建时间：2022-08-12 20:34:21