放米 ，水没过手指厚度一点即可
全程大火，直至关火一直保持大火，不用盖盖子，水开至泡泡、米混在一起（如👆图）； 盖盖子，继续保持大火，计时2:30—3分钟，时间到关火，盖着盖子再次计时15-20分钟，中间不要开盖子。