牛肉切条,放盐,生抽,孜然腌一下。
用泡过水的牙签穿上挂在烤架上。120度烤2小时。
拆下牙签,把肉干放烤架上继续烤1小时。
拿出放凉
装袋抽真空,封口。
好吃的牛肉干完成啦
如果肉少,可以直接放烤架烤,不用挂起来。