鸡蛋冷水下锅,水开后小火煮15分钟
煮鸡蛋时可以准备蒜瓣,我用捣的,也可以剁碎
大蒜捣碎后加入剥壳的鸡蛋(鸡蛋煮好以后捞出来过凉水再剥)
鸡蛋捣碎(切碎也可)
加一勺生抽
加入适量黑胡椒,搅拌均匀
好吃!
生蒜直接吃可能有点辣,可以在捣碎后泼少许热油将生蒜烫熟