鱼羊鲜

作者： 简简单单单单单单

用料

• 鲫鱼 1条
• 料酒
• 羊肉 500克
• 盐
• 鸡蛋 1只
• 白芷 1片
• 胡椒
• 枸杞 几粒

鱼羊鲜的做法步骤

步骤 1

鲫鱼和鸡蛋煎香➕热水(一定要热水，这样颜色才奶白)，滚30分钟，要汤不要渣，

步骤 2

羊肉➕料酒出水，洗净后放煲➕过滤好的鲫鱼汤➕白芷➕胡椒滚➕姜煲1小时，放盐

步骤 3

煲过汤的羊肉 配料：姜蒜爆炒➕羊肉炒香➕料酒➕耗油➕酱油➕柱候酱➕糖继续翻炒➕ 甘蔗➕马蹄➕红萝卜翻炒➕水➕几片当归，焖30分钟（没有煲过汤的焖1小时）。

菜谱创建时间：2022-08-11 16:31:32